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Pourquoi les crevettes cuites sont rouges, et les saumons d’élevage aussi

   C’est l’été, et la famille a prévu des crevettes au barbecue. « Ah, tiens, puisque t’aimes bien te poser des questions « scientifiques », tu nous dis pourquoi les gambas sont grises crues, et rouges une fois cuites ? Hein, hein ? » … Continue reading

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