A gauche : les molécules d’intérêt (en bleu) sont liés aux inhibiteurs de cristallisation, et restent en solution (de façon désorganisée)
A droite : les “inhibiteurs” sont réunis sous forme d’un seul polymère permettent l’organisation du composé d’intérêt
[Flash Info Chimie] #39 cristallisation : forcer le destin !