Category Archives: chimie organique

[Flash Info Chimie] #27 Des macro-assemblages de bases azotés

En chimie prébiotique, sujet qui me passionne, il y a plusieurs grandes questions qui se posent : l’accumulation de matière organique, l’auto-réplication, l’homochiralité, etc… Aucune n’a de réponses définitives, mais toutes sont des domaines de recherche enthousiasmant. Dans cet article … Continue reading

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Il n’y a pas d’effets non-thermiques des micro-ondes

Les micro-ondes sont montrés du doigt dans plusieurs domaines de notre vie quotidienne. On dit parfois qu’il ne faut pas réchauffer le lait de bébé au micro-onde, parce que ces ondes le rendent mauvais, ou encore que le wifi, et … Continue reading

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Voyage au pays des matières grasses : les acides gras (2)

Maintenant qu’on y voit un peu plus clair sur les acides gras, leurs structures et la réactivité des acides gras saturés (voir première partie), voyons comment se comportent les acides gras insaturés. Ceux-ci se distinguent des premiers par la présence, … Continue reading

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>La chimie organique pour les nuls (et pour les réticents)… Partie 2

>Allez, après une première pose de quelques mois déjà, je relance la machine, en espérant être plus convaincant cette fois ci. (Pour le premier volet, voir là) Suite aux remarques d’Alex, celui de la bouilloire électrique, de l’Iphone 4 et … Continue reading

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>La chimie organique pour les nuls (et pour les réticents)…

>Ca fait des mois que je pense à faire quelque chose sur la chimie organique, qui a occupé au moins 5 ans de ma vie à plein temps…Alors, il faut bien que je me lance. La chimie organique, c’est chiant, … Continue reading

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>Pourquoi ne faut-il pas laisser sa bière au soleil, ou la revanche du "skunky thiol" !

>La chimie, ça pollue, ça empoisonne, ça détruit la planète. Mais surtout, ça pue. Pour une fois, (et pour une fois seulement), je vais donner raison à ces détracteurs: La chimie, ça pue. Surtout quand on laisse une bière au … Continue reading

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